Marks & Spencer, la chaîne britannique de magasins, vient de lancer un nouveau produit pour ceux qui veulent en faire encore moins le matin: du café tout prêt qu'il suffit de mettre au micro-ondes.

J'avais fait, hier, un lien au texte du Scotsman sur mon blogue de liens, Quickies - un peu de pub :-) - mais je ne résiste pas à la tentation d'en parler dans "Le c.. du jour", rubrique qui me paraît plus qu'appropriée...

Apparemment, les gens sont fatigués de mettre de la mouture dans la cafetière ou encore de verser du café soluble dans une tasse et de faire chauffer de l'eau.

Selon une porte-parole de Marks & Spencer, l'ignorance des consommateurs a été l'un des facteurs principaux de la création de ce produit: "La population cible est celle que nous appelons 'sans soucis', c'est à dire des célibataires ou des couples sans enfants - des gens qui n'ont pas beaucoup de temps mais qui apprécient le café de qualité et qui sont prêts à payer à la fois pour le côté pratique et la qualité. Un énorme poucentage de buveurs de café ne sait pas comment en préparer dans une cafetière; ils n'arrivent pas à doser, en mettent trop ou pas assez, et ils n'en font pas assez souvent pour apprendre à le faire."

Les ventes de ce produit seront examinées à la fin du mois de février, pour voir si elles répondent aux attentes. Marks & Spencer est déjà en train de penser à élargir la gamme de café tout fait en proposant des portions individuelles.

Angela Grove, analyst de consommation à l'Institute of Grocery Distribution (IGD) explique que les consommateurs "veulent pouvoir prendre leur déjeuner [petit-déjeuner en France] très rapidement." Elle ajoute que le prochain défi sera de concevoir d'autres produits qui - comme un bol de céréales - permettent de manger vite-fait.

Si même le rituel du café matinal se perd... où allons-nous?

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